31 августа на Александерплац проходил веган-вегетарианский летний фестиваль Vegan-Vegetarischen Sommerfest in Berlin. В столице он проводился уже в шестой раз и традиционно собрал сотни любителей здорового образа жизни.
При всей похожести слов «веган» и «вегетарианство» различие между ними достаточно большое. Если вегетарианцы, исповедуя образ жизни, связанный с отказом от употребления в пищу мяса животных, иногда все же могут наряду с растительной пищей позволить себе полакомиться птицей или рыбой и выйти в свет в новой кожаной обуви, то веганов смело можно назвать «строгими вегетарианцами». Веганы выступают против полного запрета на эксплуатацию животных, поэтому исключают из своего рациона все продукты животного происхождения – мясо, птицу, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты, мед, а также не используют кожу, мех, шерсть животных и борются против вивисекции и использования животных в индустрии развлечений.
На фестивале была представлена обширная программа – от разнообразной изысканной интернациональной кухни до семинаров и концертов. Около 70 информационных и торговых палаток просвещали, кормили и собирали подписи в защиту животных. За вкусными блюдами, приготовленными без использования мяса, выстраивались огромные очереди. По оценкам организаторов посетителей фестиваля было не меньше 10 000 человек, что свидетельствует о большом интересе берлинцев к образу жизни и мышления, исключающих употребление пищи, связанной с убоем животных.
Текст/фото: Игорь Магрилов
